Beber leite pode ajudar a diminuir o tamanho da barriga
A Gazeta
Você seria mais feliz com alguns centímetros a menos na barriga? Difícil achar alguém que responda não. Por conta disso, uma pesquisa da Universidade do Estado do Rio de Janeiro está empolgando gordinhos e magrinhos que têm, digamos, uma circunferência abdominal avantajada. O estudo concluiu que o cálcio, principal nutriente do leite, ajuda a diminuir a gordura corporal, principalmente no abdômen.
A pesquisa foi coordenada pela nutricionista Márcia Simas, professora da instituição. Durante quatro meses, 50 pacientes obesos foram divididos em dois grupos: em um, a dieta quase não tinha cálcio. No outro, as pessoas consumiam bastante esse nutriente: 1.200 miligramas por dia. Entre essas pessoas a perda da gordura abdominal foi maior.
"Todos perderam peso, mas entre os que ingeriram mais cálcio a perda de circunferência na barriga foi de 8 centímeros, em média. No outro grupo a média foi de 5 centímetros. O cálcio ajuda a normalizar o metabolismo e inibe a produção de cortizol, hormônio que pode acumular gordura", explica Márcia.
A ingestão dessa quantidade de cálcio na dieta tem ainda outra vantagem. Segundo Márcia, essa é a recomendação para que um adulto se previna contra a osteoporose, doença que se caracteriza pelo enfraquecimento dos ossos. "Quem não ingere leite na quantidade ideal pode perder massa óssea, principalmente as mulheres", destaca.
Quer emagrecer, perder a barriga e ganhar saúde incrementando sua dieta com cálcio? A nutricionista Márcia salienta que 1.200 miligramas desse nutriente podem ser obtidas de várias formas. O ideal é que o cálcio seja dividido em quatro doses ao longo do dia.
"Na pesquisa as pessoas tomavam três copos de leite desnatado por dia, mais uma fatia média de queijo branco ou iogurte light. Mas quem quiser pode tomar os quatro copos de leite ou substituir tudo por iogurte, por exemplo", destaca. Márcia diz que Um copo de 200 mililitros de leite tem 270 miligramas de cálcio, o mesmo que esses exemplos de derivados.
Para quem não pode ingerir leite, as folhas verde escuras, como espinafre, couve e brócolis são outra fonte de cálcio. Mas a especialista diz que essa opção pode não ser viável. "Em 100 gramas de folhas, um prato de sopa, há
150 miligramas de cálcio. Então seriam necessários oito pratos cheios por dia", orienta.
Para ela, a bebida tem outros efeitos
Quando ficou sabendo que tomar leite ajuda a perder peso, a costureira Erlaene Gonçalves, de 38 anos, até começou a se animar. Afinal ela diz precisa perder "uns 10 quilos e mais uma barriguinha saliente". O problema é que, apesar de gostar de leite, iogurte e queijos, desde criança Erlaene passa mal quando bebe leite. "Minha barriga fica inchada e doendo". Erlaene diz que agora vai procurar um especialista. "Agora que eu sei que leite ajuda a perder a barriga, vou procurar um médico para ver se existe algum tipo que eu posso tomar", conta.
Saudável
1.200 miligramas
Esse é o consumo diário de cálcio que pode ajudar na perda de gordura abdominal, aponta pesquisa
Emagreça tomando leite
Confira como você pode perder a gordurinha do abdômen
Grupos. Durante quatro meses, 50 obesos foram divididos em dois grupos. Ambos fizeram uma dieta normal de redução de calorias
Cálcio. Mas um dos grupos associou à dieta uma ingestão de 1.200 miligramas diárias de cálcio. Esse grupo perdeu, em média, três centímetros a mais de gordura abdominal
Metabolismo. O cálcio acelera o metabolismo e inibe a produção de cortizol hormônio que pode acumular gordura
Leite. Os pacientes tomaram três copos de 200 mililitros de leite desnatado por dia, mais uma fatia de queijo branco ou iogurte desnatado. Cada uma dessas porções tem 270 miligramas de cálcio
Recomendação. Adultos com até 50 anos devem ingerir 1.000 miligramas de cálcio por dia. Quem tem acima de 50 deve ingerir 1.200 miligramas. Crianças devem ter a quantidade recomendada por pediatra
Suplementos. Em alguns casos possível ainda ingerir suplementos de carbonato de cálcio. Neste caso, a quantidade deve ser prescrita por um médico
Trocas. Se você quiser, é possível trocar os copos de leite pela fatia média de queijo ou pelo iogurte light
Desnatado. Para essa dieta o leite tem que ser desnatado. Tem a mesma quantidade de cálcio que a versão integral e nada de gordura
Intolerância. Quem tem intolerância ao leite deve optar por versões com baixo teor de lactose. Quem tem alergia deve procurar um médico para saber se é possível trocar por outros tipos de leite
Soja. Não é possível trocar o leite de vaca pelo de soja. Este tipo não tem cálcio
Cabra. Na pesquisa apenas o leite de vaca foi usado. Não há comprovação que o leite de cabra funcione da mesma forma
Folhas. Um prato de sopa cheio de folhas verde- escuras, como espinafre, agrião ou brócolis, tem aproximadamente 100 gramas e 150 miligramas de cálcio. Para o mesmo efeito seria necessário consumir cerca de oito pratos por dia
